第77章 消費習慣靠培養
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“啊——哎。”
韓立國也嚇了一跳,臉一紅,趕緊又退出去。
咳嗽兩聲……
韓楓這個暈啊,“爸,你進來吧,我和秋歌正聊著烤肉串店的事情,正好來一起說。”
心裏卻這個捉急——您老這麽緊張,把我們搞的好像有了什麽事情似!
而韓立國,卻是帶著白玉霜大姨子的話來的——剛才在廚房,她提起了蘇玲花和韓楓的事情,話裏話外的意思是,等韓楓高考完,按家裏的規矩,先訂了親。以後也省的家裏外面的閑話多。
韓立國當然清楚,在老家、草原上,訂了親就等於一只腳過了門,這事兒……他不敢做主。而他也不太相信兒子和他一起長大的表姐會成為夫妻……這一點兒,韓立國自信的很,知子莫若父。
沒想到一腿踏進來,就?也不對啊,現在這個小王八蛋的任務是高考!
高考!
想著兒子可能談上了,心裏這個著急……
上大學才是正道,能考上體育大學也一樣。
他最恨自己的就是七七年恢覆高考,沒去摸一個回來,按當年高中的成績最次也能摸一個師專……可人生沒有後悔藥。所以,他不想兒子以後步自己後塵——人生有多少過時不候,那可是多少錢都買不來的。
屋子太小,外面太冷,三人去了正屋。
烤肉店,已經有了位置,連協議都簽了,韓立國看著兒子拿出來的協議書,感覺像變戲法,這小子出去半天,這得辦了多少事?
韓立國要做的就是置辦電焊設備這些,制造韓楓畫在圖上,標有尺寸的玩藝兒,好在時間夠長。
孟秋歌的任務很意外,從明天去肯德基店、東三順店觀摩……主要是服務員、管理人員的各種處理、待人、用語,儀態,等等,要記下來,學會了,二十天後還能教別人!當然,若有本事能把記出賬,傳接單,采購、後勤等全方面都學會了,更好。
安排好了明天二弟他們來的住處,韓楓發現這個大院裏所有自制小板間都已經滿了……
第二天一早,接回韓華、韓成,還有韓立軍、韓立民和韓素梅,一下子,大院子被韓家人占了一半。分工很簡單,會點電氣焊的韓立民跟著韓立國去做東西,會泥水活計的韓立軍和韓素梅則由韓成帶上去跑市場摸材料,跑肯德基店偷看偷學人家的材料和施工法子。估計柳詩雅那兒要的人肯定不是他們,所以韓楓在決定銷售獨立出來之後,用自家人占地盤的心思也就改成了現在這樣,做下游的服務,先拿要開起來的至少一家烤肉店,一個專賣點的小裝修練手。
至於怎麽幹好這些活兒,韓楓就一拍屁股,閃人了。
給領頭的每人一萬做經費,裝修費用十萬交給阿爸,玲花的兩萬學費拿出去,三年的租金再一出——手裏的二十萬,只剩下不到一萬,手頭的錢放空,立即想起了那一萬來張皮,還有沒有考證股票的事情,而改制也迫在眉睫,開學在即……似乎還是沒悠閑成啊?
中午,帶著烏雲達來,跑去帶上葉璇姐,接上一身黑西裝,頭發盤成卷丸子型,鼻子上架黑框眼鏡,變得知性和高冷於一體的柳詩雅。果然是性格分裂屬性裏最強大的那種,韓楓前生也見過這種人,個個都是怪才,昨個還和你談笑風生,今天就可以情同陌路。
先路過小三層樓,柳詩雅點了點頭,表示同意,並沒問下邊兩層做什麽。
然後,認真匯報修改案。兩人一邊合計一邊開車到了三元裏橋附近,見著了葉的兩個同學,一間國營冷庫,一間私人公司,東西城各一個,租用合同人家都備好了,寒暄之後,有葉璇這個中間人在,一切都不是問題。等兩位被烏雲達來和韓楓給喝到桌子底下後,連租金都可以後付,都是自己人,啥事都好辦——其實,韓楓知道,葉璇的能量不是一般的大。
冷鮮肉類的倉儲解決,四個人在車上研究了半下午,決定折中柳、韓兩人的方案。銷售公司由蒙羊公司持全資股份,在京城就地註冊,經營範圍除肉類外,加上米面油水醬料鹹菜等等,按柳詩雅的說法,買肉的時在,順便把別的食品也買上,她甚至想直接覆制羅森模式,可韓楓絕不松口。要不,你就自己去做便利店好了……吵了十分鐘,柳詩雅差點兒踹車門子走人。
“一個人,一家人不可能天天吃牛羊肉,他們可能天天吃菜,經常買豬肉,可是消費種類規模上不去,你的專賣模式一旦鋪開布進小區,就算你擁有成本優勢,也會敗在大眾的飲食習慣,敗在過度擴張後的成本增長上,因為你改不了的是人們的消費慣性。過年節才會吃一吃羊肉、牛肉的人家占大多數,這個,你改不了。”
韓楓搖頭,“除了生理排斥外,消費習慣是靠培養的!知道為什麽國人吃豬肉多,那是因為沒有更多的羊——事在人為。我沒有否掉你的A方案,而是儲備起來,以後我們站穩了腳跟,完全可以在C方案的基礎上擴張,現在,我不但要建銷售網,更得建養殖基地,完成加工基地改造,所以瘦身後的C計劃更合適我們當前馬上要開始的事業。”
後世幾十年,什麽各種薯片、膨化食品、地溝油榨麻辣燙等等這些,年輕人吃了多少?有我韓楓在,未來,你們就吃幹幹凈凈的肉串、肉粉、肉湯、喝放心的奶粉好了。
柳詩雅別無選擇,因為韓楓才是老板。
只能接受。
“你別忘了你可以借力,特別是在松峰市,該要風要雨千萬別手軟。方案就這到定了,剩下的內部裝修、構成,人員構架,你還管不管?”
“不管……”韓楓立即嘻嘻一笑,“剩下的,我都聽你的,哦,對了——裝修隊伍建議用我哥哥韓成他們,都是成手師傅,你怎麽設計,他們怎麽造。至於借力的事情,這個得打贏第一仗之後才有本錢下重註。”
“你這如果不是扣門,就是家族主義——短視會導致你未來遇到分崩離析,資產解體的麻煩。”
韓楓笑道,“這個你放心,真有那一天,那至少大家都富了,呵呵。現在打虎還需親兄弟,我哥幹活,我可以不給錢。”
柳詩雅沒想到會這樣,噎的半天說不出話來。
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韓立國也嚇了一跳,臉一紅,趕緊又退出去。
咳嗽兩聲……
韓楓這個暈啊,“爸,你進來吧,我和秋歌正聊著烤肉串店的事情,正好來一起說。”
心裏卻這個捉急——您老這麽緊張,把我們搞的好像有了什麽事情似!
而韓立國,卻是帶著白玉霜大姨子的話來的——剛才在廚房,她提起了蘇玲花和韓楓的事情,話裏話外的意思是,等韓楓高考完,按家裏的規矩,先訂了親。以後也省的家裏外面的閑話多。
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想著兒子可能談上了,心裏這個著急……
上大學才是正道,能考上體育大學也一樣。
他最恨自己的就是七七年恢覆高考,沒去摸一個回來,按當年高中的成績最次也能摸一個師專……可人生沒有後悔藥。所以,他不想兒子以後步自己後塵——人生有多少過時不候,那可是多少錢都買不來的。
屋子太小,外面太冷,三人去了正屋。
烤肉店,已經有了位置,連協議都簽了,韓立國看著兒子拿出來的協議書,感覺像變戲法,這小子出去半天,這得辦了多少事?
韓立國要做的就是置辦電焊設備這些,制造韓楓畫在圖上,標有尺寸的玩藝兒,好在時間夠長。
孟秋歌的任務很意外,從明天去肯德基店、東三順店觀摩……主要是服務員、管理人員的各種處理、待人、用語,儀態,等等,要記下來,學會了,二十天後還能教別人!當然,若有本事能把記出賬,傳接單,采購、後勤等全方面都學會了,更好。
安排好了明天二弟他們來的住處,韓楓發現這個大院裏所有自制小板間都已經滿了……
第二天一早,接回韓華、韓成,還有韓立軍、韓立民和韓素梅,一下子,大院子被韓家人占了一半。分工很簡單,會點電氣焊的韓立民跟著韓立國去做東西,會泥水活計的韓立軍和韓素梅則由韓成帶上去跑市場摸材料,跑肯德基店偷看偷學人家的材料和施工法子。估計柳詩雅那兒要的人肯定不是他們,所以韓楓在決定銷售獨立出來之後,用自家人占地盤的心思也就改成了現在這樣,做下游的服務,先拿要開起來的至少一家烤肉店,一個專賣點的小裝修練手。
至於怎麽幹好這些活兒,韓楓就一拍屁股,閃人了。
給領頭的每人一萬做經費,裝修費用十萬交給阿爸,玲花的兩萬學費拿出去,三年的租金再一出——手裏的二十萬,只剩下不到一萬,手頭的錢放空,立即想起了那一萬來張皮,還有沒有考證股票的事情,而改制也迫在眉睫,開學在即……似乎還是沒悠閑成啊?
中午,帶著烏雲達來,跑去帶上葉璇姐,接上一身黑西裝,頭發盤成卷丸子型,鼻子上架黑框眼鏡,變得知性和高冷於一體的柳詩雅。果然是性格分裂屬性裏最強大的那種,韓楓前生也見過這種人,個個都是怪才,昨個還和你談笑風生,今天就可以情同陌路。
先路過小三層樓,柳詩雅點了點頭,表示同意,並沒問下邊兩層做什麽。
然後,認真匯報修改案。兩人一邊合計一邊開車到了三元裏橋附近,見著了葉的兩個同學,一間國營冷庫,一間私人公司,東西城各一個,租用合同人家都備好了,寒暄之後,有葉璇這個中間人在,一切都不是問題。等兩位被烏雲達來和韓楓給喝到桌子底下後,連租金都可以後付,都是自己人,啥事都好辦——其實,韓楓知道,葉璇的能量不是一般的大。
冷鮮肉類的倉儲解決,四個人在車上研究了半下午,決定折中柳、韓兩人的方案。銷售公司由蒙羊公司持全資股份,在京城就地註冊,經營範圍除肉類外,加上米面油水醬料鹹菜等等,按柳詩雅的說法,買肉的時在,順便把別的食品也買上,她甚至想直接覆制羅森模式,可韓楓絕不松口。要不,你就自己去做便利店好了……吵了十分鐘,柳詩雅差點兒踹車門子走人。
“一個人,一家人不可能天天吃牛羊肉,他們可能天天吃菜,經常買豬肉,可是消費種類規模上不去,你的專賣模式一旦鋪開布進小區,就算你擁有成本優勢,也會敗在大眾的飲食習慣,敗在過度擴張後的成本增長上,因為你改不了的是人們的消費慣性。過年節才會吃一吃羊肉、牛肉的人家占大多數,這個,你改不了。”
韓楓搖頭,“除了生理排斥外,消費習慣是靠培養的!知道為什麽國人吃豬肉多,那是因為沒有更多的羊——事在人為。我沒有否掉你的A方案,而是儲備起來,以後我們站穩了腳跟,完全可以在C方案的基礎上擴張,現在,我不但要建銷售網,更得建養殖基地,完成加工基地改造,所以瘦身後的C計劃更合適我們當前馬上要開始的事業。”
後世幾十年,什麽各種薯片、膨化食品、地溝油榨麻辣燙等等這些,年輕人吃了多少?有我韓楓在,未來,你們就吃幹幹凈凈的肉串、肉粉、肉湯、喝放心的奶粉好了。
柳詩雅別無選擇,因為韓楓才是老板。
只能接受。
“你別忘了你可以借力,特別是在松峰市,該要風要雨千萬別手軟。方案就這到定了,剩下的內部裝修、構成,人員構架,你還管不管?”
“不管……”韓楓立即嘻嘻一笑,“剩下的,我都聽你的,哦,對了——裝修隊伍建議用我哥哥韓成他們,都是成手師傅,你怎麽設計,他們怎麽造。至於借力的事情,這個得打贏第一仗之後才有本錢下重註。”
“你這如果不是扣門,就是家族主義——短視會導致你未來遇到分崩離析,資產解體的麻煩。”
韓楓笑道,“這個你放心,真有那一天,那至少大家都富了,呵呵。現在打虎還需親兄弟,我哥幹活,我可以不給錢。”
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